送走了珍娘，沈钰要过送来的罩衣穿戴齐整，又和那几位厨子一样头上戴了带着抽绳系带的帽子。
把鬓边的几缕碎发拢进帽子后，系好帽子后的带子，洗过了手，就开始准备早膳的饭食了。
淮山药是山药的一种，比起日常食用的山药，要细长许多。
不但能够食用，炮制后还可以入药，是一味很好的滋补养身，健脾养胃的食材。
小太监拿来的淮山药，细细长长，品相极好，而且干干净净的。
上面的泥土都已用软毛刷小心地刷干净了，用水稍微冲洗，就能使用。
这边洗好了淮山药，那边小太监已按着沈钰的吩咐往锅子里加好了凉水，放好了蒸笼。
沈钰把淮山药掰成适合长度的小段，平铺在蒸笼里，盖好笼盖，吩咐小太监，等水开了之后再蒸半炷香的功夫。
小太监答应一声，就动作娴熟的拨开灶底
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